Il mio compagno adora la macedonia.
Tu giustamente potresti farmi notare che non te ne frega un beneamato del fatto che al mio compagno piaccia così tanto la macedonia e, senz’altro, ti capirei! Il fatto è che grazie a questa cosa, è nata la torta macedonia!
È interessante anche notare come questa torta permetta di mangiare la frutta in un modo un po’ alternativo. Tra l’altro la macedonia di frutta è già di per sè un piatto molto apprezzato, questo è un metodo alternativo e goloso di gustare frutta fresca.
È molto semplice la preparazione, bisogna solo fare attenzione alle dosi di frutta e alla loro succosità per fa si che la torta non resti troppo umida, ma vediamo subito cosa serve per prepararla e come fare.
Ingredienti:
200g di farina 0
120/150g di zucchero di canna, naturalmente lo zucchero varia in base a quanto è matura la frutta
1 bustina di lievito vanigliato
70 grammi d’olio di oliva
30 grammi di latte vegetale
1/2 banana
1/2 mela
Mezza pera
Mezza pesca
Preparazione della torta macedonia:
In una ciotola capiente versare la farina, lo zucchero e il lievito, mescolare quindi aggiungere l’olio e il latte, dunque mescolare ancora ed in fine aggiungere la frutta (possibilmente pera e pesca non troppo mature) tagliata a pezzi. Versare in uno stampo e cuocere a 175° per circa 30 minuti in forno ventilato. Far raffreddare, cospargere di cacao o zucchero a velo e servire.
Buon appetito =)
Semplice, di veloce realizzazione e perfetta per l’estate, la torta macedonia è di certo da provare!
Ho scopreto in un secondo momento che sul web esistevano già delle ricetta in proposito. Dunque ti chiedo:
l’avevi già provata? Cosa ne pensi e se hai provato anche la mia quale ti è piaciuta di più e perchè?
Sono sempre molto interessata all’opinione di chi prova le mie ricette e le critiche costruttive sono favolose per creare sempre ricette più sfiziose e sensazionali!